プロフィール

みやなりちあき（宮成千晶）

Miyanari Chiaki

２０１４年パン好きが高じてパン教室を始めたが、

第一子を出産後、小麦アレルギーに。

小麦アレルギーでも、

美味しいパンが食べたい！！

と、グルテンフリー・米粉の研究を始める。

SNSに研究を投稿するうち、

教えて欲しいという声が高まり、

グルテンフリー・小麦・卵・乳不使用専門の

料理教室を始めることに。

２０１８年に生まれた第二子は、

出産後すぐから、酷いアトピー体質。

「食事制限があっても、

　兄弟仲良く食べられるご飯やおやつを作りたい。」

「悲しい思いをさせたくない。」

その一心で、

レシピ開発を続け、

料理講座を展開、今に至る。

受講生は述べ８００名以上。

日本国内にとどまらず、

カナダ、オーストラリア、シンガポールなど、

世界各国から集まる。

どんな人も「楽しい・笑顔」になれる、

「心も身体も健やかな食卓」がテーマ。

Profile

１９８４年９月　岡山県出身。

２００８年筑波大学芸術専門学群ビジュアルデザイン学科卒業。

デザインや色彩を学んだ後、

株式会社三越（現在　株式会社三越伊勢丹）で

接客販売・マネジメント・ディスプレイ担当などを経験。

２０１４年より米粉・グルテンフリーの研究を始め、

ブログやインスタグラム、YouTubeで発信。

初めての人でも簡単で再現性の高いレシピが好評。

作成したレシピは２５０レシピ以上。

飲食店からも高い評価を得ている。

自分自身はグルテンフリー生活６年を迎えた。

好きなもの・こと

ピアス・空手・絵を描くこと・カメラ・食器